Описание
Горячего копчения «Stoveman» предназначен для копчения рыбы, мяса и птицы. Подходит для использования во дворе, на даче, в туристической усадьбе и загородном доме. Коптильня горячего копчения двухкамерная, обе камеры закрываются дверцами. Нижняя часть предназначена для отопления, через которую обеспечивается необходимая температура для копчения. Верхняя часть — это коптильная камера, в которой находятся пять решеток из нержавеющей стали и жиросборник над печкой, предотвращающий капание жира на печь во время копчения.
На потолке камеры имеется стержень из круглой стали диаметром 8 мм для подвешивания продуктов. Коптильня оборудована механическим термометром с диапазоном 0 — 220 градусов. Рабочая температура коптильни Stoveman горячего копчения выше 110 градусов!
Для отопления можно использовать любые виды древесины! На дне камеры для приготовления можно использовать только древесную стружку, предназначенную для копчения!
Внутренние и наружные стены коптилен изготовлены из листовой стали толщиной 3 мм, дно и потолок топки из листовой стали толщиной 4 мм, а дверцы, поддон для жира и колпак дымохода из листовой стали толщиной 2 мм. Снаружи коптильни Stoveman обработаны термостойкой краской, выдерживающей высокие температуры.
Чтобы сохранить привлекательный вид коптильни на долгое время, накрывайте её после использования, когда она остынет, специальным нейлоновым чехлом.
Внешние размеры печи: 156x60x50см (В/Ш/Г)
Размеры коптильной камеры: 77x50x45см (В/Ш/Г)
Размеры решетки: 49×42см (5 шт.) (Ш/Г)
Расстояние между решетками: 11см
Вес: 130кг
